Mazis-Chambertin, كروم العنب غراند كرو في جيفري-شامبيرتان، فرنسا
مازي-شامبيرتان هو كرم عنب غراند كرو يقع على المنحدرات العليا في جيفري-شامبيرتان ويمتد على مساحة 9.1 هكتار في قسمين متميزين. يفصل بينهما ممر ويتصل بطريق الغراند كرو.
في عام 1937، حصل الكرم على وضع Appellation d'Origine Contrôlée الرسمي، الذي وضع لوائح صارمة لإنتاج النبيذ. هذا التصنيف رسّخ مكانته بين أكثر المواقع احترامًا في بورغوندي.
ينتج الكرم النبيذ حصريًا من عنب بونوار باستخدام طرق توارثتها أجيال من صانعي النبيذ في بورغوندي. هذه الممارسات التقليدية تشكل طابع كل زجاجة تنتج هنا.
يقع الكرم على المنحدرات شرق جيفري-شامبيرتان ويمكن الوصول إليه عبر طريق الغراند كرو. الزيارة أسهل خلال جولات النبيذ المنظمة أو موسم الحصاد عندما يكون النشاط المحلي أكثر وضوحًا.
تتكون الملكية من منطقتين مناخيتين متميزتين: Les Mazis-Hauts بتربة حجر جيري رقيقة و Les Mazis-Bas بتركيبة تربة أعمق. هذه الاختلافات تؤثر بشكل ملحوظ على طعم وبنية النبيذ من كل منطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
