Chapelle-Chambertin, كرمة غراند كرو في جيفري شامبيرتان، فرنسا
شابيل شامبيرتان هي كرمة غراند كرو في جيفري شامبيرتان تقع على المنحدرات السفلى من كوت دو نوي. تتميز التربة بغناها بالكالسيوم مع تصريف ممتاز، مما يخلق ظروف نمو مثالية لكروم بينوت نوير المزروعة هنا.
حصلت الكرمة على اسمها الحالي في القرن التاسع عشر عندما سُمح للعقارات المجاورة بإضافة شامبيرتان إلى أسمائها. عكس هذا التحول في التسمية الاعتراف المتزايد بسمعة صناعة النبيذ الاستثنائية في المنطقة.
يأتي الاسم من كنيسة قديمة كانت تقف ذات يوم على الكرمة، ويفخر المنتجون بالإشارة إلى هذا التراث على ملصقاتهم. تشكل هذه الصلة بين تاريخ المكان والنبيذ نفسه كيفية فهم الناس لما يتذوقونه.
تقع الكرمة على منحدرات لطيفة تجعل المشي عبر المنطقة سهلاً وميسورًا. يجد الزوار أن الجولات المصحوبة بمرشدين مع المنتجين المحليين توفر أفضل طريقة لرؤية العقار وفهم كيفية صنع النبيذ.
ينقسم العقار إلى قسمين متميزين يسمى لا شابيل ولي جيمو، ويمكن للمنتجين وضع علامة عليهما بشكل منفصل على زجاجاتهم. يسمح هذا التقسيم لصانعي النبيذ بإبراز الطابع المحدد لكل منطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
