Château Mouton Rothschild, مزرعة نبيذ من الدرجة الأولى في بويّاك، فرنسا

شاتو موتون روثشيلد هو مزرعة نبيذ من الدرجة الأولى في منطقة بويّاك على الضفة اليسرى لنهر جيروند في جنوب غرب فرنسا. تغطي الكروم حوالي 90 هكتارًا، مزروعة بشكل رئيسي بكابيرنيه سوفينيون على تربة حصوية توفر الظروف المميزة للنبيذ الأحمر من منطقة ميدوك.

اشترى البارون ناثانيال دو روتشيلد العقار في عام 1853 وأعاد تسميته من شاتو بران-موتون إلى موتون روثشيلد، ليبدأ عصرًا جديدًا في صناعة النبيذ الفرنسي. بعد أكثر من قرن، حصلت المزرعة على ترقية في تصنيف بوردو لعام 1855 في عام 1973، وهي الكروم الوحيدة التي حققت هذا التقدير.

اسم موتون يأتي من الكلمة الفرنسية للتل اللطيف ويصف موقع المزرعة على مرتفع بين جيروند والكروم. يمكن للزوار اليوم التجول في متحف فن النبيذ في الطابق الأرضي، حيث تتبع أوعية الشرب التاريخية والمنسوجات واللوحات المعاصرة الصلة التي تعود لقرون بين الثقافة وصناعة النبيذ.

تُقام الجولات المصحوبة بمرشدين بعد الحجز المسبق وتشمل مرافق صنع النبيذ والأقبية تحت الأرض ومتحف الفن في الموقع. تستغرق الجولات عادة عدة ساعات وتوفر نظرة ثاقبة لجميع مراحل الإنتاج في المزرعة.

منذ عام 1945، يصمم فنان مشهور ملصقًا جديدًا لكل عام، مع مساهمين بما في ذلك بيكاسو ودالي ووارهول. يحول هذا التقليد كل زجاجة إلى قطعة صغيرة للمقتنيين مع زخرفة فنية متغيرة تعكس روح عامها.