Château Haut-Batailley, مصنع نبيذ في بويّاك، فرنسا
شاتو أو باتاي هو مصنع نبيذ في بويّاك يمتد على حوالي 22 هكتارًا مع كروم كابيرنيه سوفينيون وميرلو وكابيرنيه فرانك تنمو في تربة حصى غارون العميقة. يعرض العقار التخطيط الكلاسيكي لمزرعة بوردو مع كروم تتدرج على منحدرات لطيفة.
تشكل العقار في عام 1942 عندما قسم الأخوان عقار شاتو باتاي الأصلي لحل مسائل الميراث. سمح هذا الانفصال لكلا الجزأين بالتطور كمصانع نبيذ مستقلة.
يحافظ العقار على طرق صناعة النبيذ التقليدية التي توارثتها الأجيال وتحدد طابع المنطقة. يمكن للزوار رؤية كيف تمتزج التقنيات الكلاسيكية مع الأساليب الحديثة للحفاظ على الجودة المميزة للنبيذ.
يمكن للزوار الانضمام إلى جولات الكروم المصحوبة بمرشد وتذوق مختلف الأعوام لمعرفة كيف يتطور النبيذ وينضج بمرور الوقت. من الأفضل الاتصال مسبقًا لتوضيح خيارات الزيارة وموعد توفر الجولات.
يتميز العقار ببرج تور لاسبيك، الذي بُني في عام 1875 ويحمل تمثالًا للسيدة العذراء في قمته. يطل هذا التمثال عبر العقار نحو مصب نهر جيروند، مما يخلق إشارة دينية غير متوقعة وسط الكروم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,797 مساهم حول العالم.
