Château Lynch-Moussas, مزرعة نبيذ في بويّاك، فرنسا
شاتو لينش-موساس هي مزرعة نبيذ في بويّاك تغطي حوالي 62 هكتارًا من الكروم التي تزرع كابيرنيه سوفينيون وميرلو في تربة حصوية مختلطة بالطين والحجر الجيري. تجمع مرافق الإنتاج بين الطرق التقليدية وخزانات الفولاذ التي يتم التحكم في درجة حرارتها للتخمير.
أسست المزرعة في القرن الثامن عشر من قبل الكونت لينش من أيرلندا ثم قسمت لاحقًا إلى ممتلكات منفصلة. انتقل جزء لينش-موساس إلى عائلة كاستيخا، التي تديرها باستمرار منذ ذلك الحين.
شكلت عائلة كاستيخا هذه المزرعة منذ عام 1919 ويشعر الزوار بتأثيرهم الدائم في الأقبية والكروم. تعكس تقاليد صنع النبيذ هنا معرفة عائلية عبر الأجيال توارثتها عبر العقود.
يمكن للزوار حجز تذوق النبيذ وجولات المزرعة مسبقًا في 86 كور بالغير في بويّاك لضمان مكان. تقدم المزرعة أيضًا استكشاف النبيذ الرئيسي والنبيذ الثاني من المجموعة.
تشمل المزرعة حوالي 140 هكتارًا من الغابات والمساحات الطبيعية التي تمتد إلى ما هو أبعد من الكروم نفسها. هذا التوازن بين إنتاج النبيذ والحفاظ على الطبيعة يشكل الطابع العام للمكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,833 مساهم حول العالم.
