Château Batailley, مزرعة نبيذ وقصر في بويّاك، فرنسا
شاتو باتاي هو مصنع نبيذ بوردو مصنف في بويّاك مع حوالي 57 هكتارا من الكروم المزروعة بشكل رئيسي بكابيرنيه سوفينيون وميرلو وكابيرنيه فرانك وبيتي فيردو. تنمو الكروم في تربة حصوية تمنح النبيذ طعمه وبنيته المميزة.
تم شراء الملكية من قبل الأخوين بوري في عام 1932 وتقسيمها في عام 1942، مع بقاء القصر الرئيسي تحت ملكية وإدارة مارسيل بوري. شكل هذا الانقسام بشكل أساسي كيفية تطور الملكية على مدى العقود التالية.
تنتج المزرعة نبيذا تحت ثلاث علامات مختلفة، كل منها يمثل مستوى جودة مميزا يجذب جامعي ومتذوقي النبيذ المختلفين. تحمل هذه الزجاجات قصة المكان وتعكس تقاليد صناعة النبيذ التي حافظت عليها الأجيال.
تقع الملكية في منطقة نبيذ بويّاك، ومن الأفضل ترتيب الزيارات مسبقا عن طريق الاتصال بالمزرعة مباشرة. تكون الكروم في أوج نشاطها خلال موسم النمو، مما يجعله وقتا مثاليا لرؤية الملكية وفهم عملياتها.
تحتوي التربة تحت الكروم على مزيج مميز من حصى غونز العميق والرمل الذي يمنح النبيذ المنتج هنا عمقه ومعدنيته الخاصة. غالبا ما يتجاهل الزوار هذا الأساس الجيولوجي رغم أنه حاسم لما يجعل النبيذ مميزا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
