Château Grand-Puy-Lacoste, مزرعة نبيذ في بويّاك، فرنسا
شاتو غران-بوي-لاكوست هو مزرعة نبيذ في بويّاك تقع على 36 هكتارًا بتربة حصوية فوق قاعدة من الحجر الجيري، وتنتج نبيذًا من مزيج من عنب كابيرنيه سوفينيون وميرلو وكابيرنيه فرانك. تنتج الملكية حوالي 12000 صندوق من النبيذ كل عام من خلال عمليات كرومها.
بدأت الكروم في القرن السادس عشر تحت عائلة غيرو وشهدت توسعًا كبيرًا خلال ملكية عائلة ديجان في القرن الثامن عشر. هاتان الفترتان وضعتا الأساس لعمليات المزرعة الحالية.
تمثل الملكية استمرارًا لتراث صناعة النبيذ في بوردو حيث تشكل الممارسات التقليدية كيفية عمل الأرض وصنع النبيذ. يمكن للزوار رؤية كيف تؤثر هذه الأساليب على كل جانب من جوانب الإنتاج اليومي في الملكية.
تقع الملكية في منطقة نبيذ بويّاك وترحب بالزوار المهتمين بفهم إنتاج نبيذ بوردو بشكل مباشر. يُنصح بالتخطيط المسبق لأن الوصول إلى الكروم وغرف التذوق يتطلب عادة ترتيبًا مسبقًا.
تغيرت ملكية العقار ثلاث مرات فقط طوال وجوده، وهي درجة غير عادية من الاستمرارية لمزرعة نبيذ في بوردو. سمح هذا الاستقرار لكل عائلة مالكة بترك بصمتها مع الحفاظ على مبادئ صناعة النبيذ الأساسية التي حددت الملكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,902 مساهم حول العالم.
