شاهد المعالم من حولك بالواقع المعززافتح الصناديق في التطبيق
صُمّم Around Us لهاتفك — وجّه الكاميرا نحو الشوارع واكتشف المعالم والأماكن من حولك بالواقع المعزز.صُمّم Around Us لهاتفك — تُفتح الصناديق عندما تمشي وتستكشف وتلتقط الأماكن القريبة.
تستضيف باريس العديد من مطاعم الخدمة الراقية التي تتراوح بين المطبخ الجديد والطبخ الفرنسي الكلاسيكي. حصل العديد من هذه الأماكن على نجوم ميشلان وتقع في مبانٍ تاريخية أو فنادق فاخرة أو مواقع مميزة مثل برج إيفل. يعمل الطهاة مع المنتجات الإقليمية ويطبقون تقنيات الطهي الفرنسية التقليدية.
تتوزع المطاعم في دوائر مختلفة من المدينة، من حي ماريه إلى الشوارع الأنيقة على الضفة اليمنى. تجمع القوائم بين المكونات الموسمية والمهارة التقنية، وتقدم التراث الطهي الفرنسي والتأثيرات الدولية. تقدم هذه المطاعم غرف طعام رسمية وخدمة منتبهة وتنسيقات نبيذ مختارة بعناية.
تستضيف باريس العديد من مطاعم الخدمة الراقية التي تتراوح بين المطبخ الجديد والطبخ الفرنسي الكلاسيكي. حصل العديد من هذه الأماكن على نجوم ميشلان وتقع في مبانٍ تاريخية أو فنادق فاخرة أو مواقع مميزة مثل برج إيفل. يعمل الطهاة مع المنتجات الإقليمية ويطبقون تقنيات الطهي الفرنسية التقليدية.
تتوزع المطاعم في دوائر مختلفة من المدينة، من حي ماريه إلى الشوارع الأنيقة على الضفة اليمنى. تجمع القوائم بين المكونات الموسمية والمهارة التقنية، وتقدم التراث الطهي الفرنسي والتأثيرات الدولية. تقدم هذه المطاعم غرف طعام رسمية وخدمة منتبهة وتنسيقات نبيذ مختارة بعناية.
لو جول فيرن هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع في الطابق الثاني من برج إيفل. يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية مع إطلالات على أسطح باريس. يدخل الزبائن إلى المطعم عبر مصعد خاص ويستمتعون بوجبتهم في غرفة طعام أنيقة ذات نوافذ كبيرة. يقود المطبخ الشيف فريديريك أنطون، المعروف بتفسيره المتطور للأطباق الفرنسية الكلاسيكية.
L'Ambroisie هو مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان يقع في ساحة فوج في حي ماريه. يستضيف هذا المنزل الذي يعود إلى القرن السابع عشر مؤسسة معروفة بمطبخها الفرنسي الكلاسيكي. يحضر الشيف برنارد باكو أطباقًا مثل تارت فين أو تروف، وجراد البحر البريتوني، وتارت فين سابليه أو بوم. تحتوي غرف الطعام على منسوجات وجداريات وثريات كريستالية وأثاث عتيق. تشمل قائمة النبيذ نبيذًا فرنسيًا من بوردو وبورغونيا.
لو سانك مطعم يقع في فندق فور سيزونز جورج الخامس، ويحمل نجمتين ميشلان. يجمع مطبخ لو سانك بين الوصفات الفرنسية التقليدية وتقنيات التحضير الحديثة، ليقدم للضيوف تجربة طعام راقية في مكان أنيق.
يدير بيير غانيير هذا المطعم الذي يحمل اسمه، ويقدم نهجًا في الطهي حصل على ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم أطباقًا تجمع بين تقنيات الطهي الفرنسي وتفسيرات معاصرة. تتغير القائمة بانتظام وتعكس أسلوب الشيف في الجمع بين النكهات والقوام بطرق غير متوقعة. توفر غرفة الطعام جوًا رسميًا لتجربة هذا العرض gastronomic المعترف به في العاصمة الفرنسية.
يقع مطعم غي سافوا في مبنى مونيه دو باري التاريخي على الضفة اليسرى لنهر السين. يقدم الشيف غي سافوا مأكولات فرنسية راقية تعتمد على مكونات موسمية ومنتجات من مناطق مختلفة من فرنسا. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقدم قوائم متغيرة تجمع بين المهارة التقنية وأساليب الطهي المعاصرة.
يقدم مطعم ألان دوكاس في بلازا أثيني داخل فندق بلازا أثيني مأكولات تركز على الخضروات والحبوب والمأكولات البحرية. تأتي المكونات جزئيا من حدائق قصر فرساي. يطور الطاهي أطباقا تركز على المنتجات النباتية مع دمج مبادئ الاستدامة. تتميز غرفة الطعام بتصميم مشرق مع ثريات كريستالية.
يقدم أربيج مطبخا يعتمد على الخضروات من حدائق الشيف ألان باسار الخاصة. تجمع الأطباق بين المنتجات الموسمية والأسماك واللحوم المختارة. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقع في الدائرة السابعة في باريس. تتغير القائمة يوميا حسب الحصاد وتعكس فلسفة طهي نباتية.
يقع لو بري كاتلان في جناح تاريخي داخل غابة بولونيا ويقدم مطبخًا فرنسيًا مع تفسيرات معاصرة. يجمع هذا المطعم بين تقنيات الطهي الكلاسيكية والتحضيرات الحديثة، ويقدم أطباقًا تسلط الضوء على المنتجات الموسمية. تتميز غرفة الطعام بأثاث أنيق وأسقف عالية ونوافذ كبيرة تطل على الحديقة المحيطة.
يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية في مطبخ مفتوح. يجلس الضيوف على منضدة من الجرانيت الأسود ويمكنهم مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق. يجمع مفهوم جويل روبوشون بين الجودة في الطعام والأجواء التفاعلية حيث يصبح تحضير الطعام جزءا من تجربة تناول الطعام.
إبيكور هو المطعم الرئيسي في فندق لو بريستول ويحمل ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف إريك فريشون. تطل غرفة الطعام على الحديقة الداخلية للفندق وترحب بالضيوف في مساحة مشرقة ذات أسقف عالية. تقدم القائمة أطباقًا فرنسية كلاسيكية مع تفسيرات معاصرة ومنتجات موسمية.
يقع لو موريس ألان دوكاس في فندق القصر الذي يحمل الاسم نفسه ويقدم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف ألان دوكاس. تتميز غرفة الطعام الأنيقة بأسقف عالية وثريات كريستالية ومرايا مذهبة على طراز القرن الثامن عشر. تتغير القائمة مع الفصول وتستخدم منتجات من مناطق فرنسية، بما في ذلك الخضروات والأسماك واللحوم من الزراعة المستدامة.
يقدم مطعم ديفيد توتان مأكولات فرنسية بلمسة حديثة. يعمل الطاهي مع منتجات إقليمية وعضوية لابتكار أطباق جديدة. تتغير القوائم حسب الموسم وتوفر المكونات. يقع هذا المطعم في الدائرة السابعة في باريس ويحمل نجمة ميشلان.
يركز سبتيم على الطهي الموسمي مع منتجات عضوية محلية المصدر. يمزج فريق المطبخ بين تقنيات الطهي الفرنسي الكلاسيكي وأساليب التحضير المعاصرة. تشغل غرفة الطعام مساحة صناعية سابقة بجدران حجرية مكشوفة وملامح فولاذية. تتبع القائمة المتغيرة إيقاع الفصول وتوافر المكونات الطازجة.
يجمع يام تشا بين تقاليد الطهي الفرنسية والصينية من خلال قائمة تتغير يوميا. يقدم المطعم كل طبق مع شاي مختار بعناية ليكمل نكهات الأطباق. يستخدم المطبخ تقنيات فرنسية كلاسيكية مع مكونات وتوابل صينية.
تأسست لا تور دارجنت عام 1582 وتعد من أقدم المطاعم في باريس. يقدم هذا المطعم المأكولات الفرنسية التقليدية ويحتفظ بقبو نبيذ يضم 450000 زجاجة. توفر نوافذ غرفة الطعام إطلالات مباشرة على كاتدرائية نوتردام. يتيح الموقع على الضفة اليسرى لنهر السين للضيوف مشاهدة العمارة التاريخية للمنطقة المحيطة.
يشغل مطعم لاسير الطابق الثاني من مبنى على شارع فرانكلين روزفلت. يتميز المطعم بسقف زجاجي قابل للسحب يفتح في الطقس المناسب، وشرفة تطل على الشارع. يركز المطبخ على فن الطهي الفرنسي مع تقنيات الطبخ الكلاسيكية والمكونات الموسمية. غرفة الطعام مجهزة بالثريات وأدوات المائدة الرسمية.
يقع ترين بلو داخل محطة غار دو ليون وافتُتح في عام 1901. تتميز غرفة الطعام بجداريات سقفية وزخارف مذهبة على طراز البيل إيبوك. يقدم المطبخ أطباقًا فرنسية كلاسيكية تشمل الحلزون وأرجل الضفادع وتحضيرات اللحوم. يحافظ المطعم على الطابع التاريخي لمؤسسة طعام في محطة من مطلع القرن.
يقدم شاتوبريان قائمة من خمسة أطباق تتغير يوميا وتعتمد على منتجات السوق الطازجة. أسس المطعم الطاهي إيناكي أيزبِتارت ويقع في الدائرة الحادية عشرة. يجمع التصميم الداخلي بين الطابع المعاصر وعناصر معمارية من ثلاثينيات القرن العشرين. لا تُنشر القائمة مسبقا وتعكس المكونات الموسمية التي يجدها الطاهي في الأسواق المحلية.
غابرييل هو مطعم حاصل على نجمتي ميشلان ويقع في قصر من القرن التاسع عشر. يجمع المطبخ بين التقاليد الطهوية الفرنسية والتأثيرات اليابانية، ويقدم أطباقا تدمج التقنيات الكلاسيكية والنكهات الآسيوية. يشغل المطعم مبنى تاريخيا يوفر بيئة مناسبة لتناول الطعام الفاخر. تعكس القائمة مقاربة معاصرة للمطبخ الفرنسي مع تضمين عناصر من فن الطهي الياباني.
يشغل كلارنس قصرًا من خمسينيات القرن التاسع عشر ويحمل نجمتين ميشلان. يفسر المطبخ، بقيادة الشيف كريستوف بيليه، الوصفات الفرنسية الكلاسيكية بتقنيات طهي معاصرة. يقدم المطعم قوائم موسمية تسلط الضوء على المنتجات الإقليمية. يكمل الإطار التاريخي مع الصالونات المرممة التجربة gastronomic.
يجمع مطعم كي بين تقنيات الطبخ الفرنسي الكلاسيكي وعناصر يابانية. يدير الشيف كي كوباياشي هذا المكان في الدائرة الأولى، وقد حصل على ثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2020. تقدم القائمة أطباقًا مثل الكركند البريتاني مع اليوزو أو لحم الواغيو مع صلصة الساكي. يضم المطعم 25 مقعدًا في قاعة معاصرة تتميز بالخشب الفاتح ولمسات يابانية.
تقدم لا سين مطبخا مفتوحا يتيح للضيوف رؤية مباشرة لتحضير الطعام. يقع المطعم في حي مونبارناس ويقوده الطاهية ستيفاني لو كيليك. تجمع القائمة بين تقنيات الطهي الفرنسية وأساليب معاصرة. صُممت غرفة الطعام لتتيح للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء عملهم والاستمتاع بوجباتهم.
يقع أوغاتا في حي لو ماريه التاريخي ويقدم المطبخ الياباني في مساحة مصممة وفق المبادئ اليابانية التقليدية. يركز المطعم على تقنيات التحضير الدقيقة والمكونات الموسمية. تقدم الأطباق على عدة أطباق، تجمع بين المنتجات الفرنسية المحلية والأساليب اليابانية في الطهي.
114 فوبورغ هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة يقع في فندق لو بريستول. يعد مطبخ المطعم أطباقًا فرنسية بتفسير معاصر. يجمع المكان بين تقنيات الطهي التقليدية وطرق التحضير الحديثة ويقدم مطبخه في جو أنيق.
كلوفر غريل هو مطعم للشيف جان فرانسوا بييج متخصص في الأطباق المشوية على الفحم. تحصل المطبخ على اللحوم من منتجين محليين من مناطق فرنسية مختلفة. يجمع المفهوم بين تقنيات الشواء التقليدية والمطبخ الفرنسي المعاصر.
يعمل مطعم غراند فيفور في قصر رويال منذ عام 1784، مما يجعله من أقدم المطاعم في المدينة. تضم غرف الطعام لوحات جدارية ومرايا تعود إلى فترة الديركتوار. يقدم المطعم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية داخل غرف تحافظ على زخارفها الأصلية.
يقع بافيون بويبلا في حديقة بوت شومون ويضم شرفة تطل على مسارات الحديقة. يشغل المطعم جناحا تاريخيا في القسم الشمالي من الحديقة. يمكن للضيوف تناول الطعام في الداخل أو على الشرفة الخارجية، حيث توفر الطاولات إطلالات مباشرة على المساحات الخضراء ومسارات المشي في جميع أنحاء الحديقة.
يقع لو سييل دو باري في الطابق 56 من برج مونبارناس ويوفر إطلالات على العاصمة الفرنسية. تسمح النوافذ الكبيرة للمطعم للزوار بمشاهدة المدينة خلال ساعات النهار وبعد حلول الظلام. يقدم المكان مأكولات فرنسية في مساحة تقع على ارتفاع 210 أمتار فوق مستوى الشارع.
يجمع مطعم باج بين تقنيات الطهي الفرنسية والتأثيرات اليابانية في مطبخه. يتميز المكان بتصميم بسيط ويضم مطبخًا مفتوحًا حيث يمكن للضيوف مشاهدة عملية التحضير. تعكس القائمة اندماج التقاليد الطهوية، وتقدم أطباقًا راقية في إطار معاصر.
يقدم Qui Plume la Lune قائمة تذوق موسمية تعتمد على المنتجات الإقليمية. يعيد الشيف جاكي ريبو تفسير الأطباق الفرنسية الكلاسيكية، جامعًا بين تقنيات الطهي التقليدية والأساليب المعاصرة. يركز المطعم على جودة المكونات ويتعاون مع المنتجين المحليين. تتغير القائمة بانتظام حسب المواسم وتوفر المنتجات.
NE/SO هو مطعم الشيف غيوم سانشيز، الذي طور نهجًا تجريبيًا للمطبخ الفرنسي. يعتمد المفهوم على تقنيات التخمير واستخدام المنتجات الإقليمية من منطقة إيل دو فرانس. تتغير القائمة بانتظام وفقًا للمكونات المتاحة والتطوير الإبداعي لفريق المطبخ. يقدم هذا المطعم تفسيرًا حديثًا لطرق الطهي التقليدية، مع تركيز خاص على تحويل النكهة من خلال عمليات التخمير المتحكم بها.
ينقسم لو ديريير إلى عدة غرف تحاكي شقة باريسية. كل غرفة لها أثاثها وزينتها. تقدم القائمة أطباقا فرنسية كلاسيكية مثل الأنتركوت والحلزون إلى جانب أطباق حديثة محضرة بمكونات موسمية. يقع المطعم في حي ماريه ويرحب بالضيوف في جو خاص.
لو جول فيرن هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع في الطابق الثاني من برج إيفل. يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية مع إطلالات على أسطح باريس. يدخل الزبائن إلى المطعم عبر مصعد خاص ويستمتعون بوجبتهم في غرفة طعام أنيقة ذات نوافذ كبيرة. يقود المطبخ الشيف فريديريك أنطون، المعروف بتفسيره المتطور للأطباق الفرنسية الكلاسيكية.
L'Ambroisie هو مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان يقع في ساحة فوج في حي ماريه. يستضيف هذا المنزل الذي يعود إلى القرن السابع عشر مؤسسة معروفة بمطبخها الفرنسي الكلاسيكي. يحضر الشيف برنارد باكو أطباقًا مثل تارت فين أو تروف، وجراد البحر البريتوني، وتارت فين سابليه أو بوم. تحتوي غرف الطعام على منسوجات وجداريات وثريات كريستالية وأثاث عتيق. تشمل قائمة النبيذ نبيذًا فرنسيًا من بوردو وبورغونيا.
لو سانك مطعم يقع في فندق فور سيزونز جورج الخامس، ويحمل نجمتين ميشلان. يجمع مطبخ لو سانك بين الوصفات الفرنسية التقليدية وتقنيات التحضير الحديثة، ليقدم للضيوف تجربة طعام راقية في مكان أنيق.
يدير بيير غانيير هذا المطعم الذي يحمل اسمه، ويقدم نهجًا في الطهي حصل على ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم أطباقًا تجمع بين تقنيات الطهي الفرنسي وتفسيرات معاصرة. تتغير القائمة بانتظام وتعكس أسلوب الشيف في الجمع بين النكهات والقوام بطرق غير متوقعة. توفر غرفة الطعام جوًا رسميًا لتجربة هذا العرض gastronomic المعترف به في العاصمة الفرنسية.
يقع مطعم غي سافوا في مبنى مونيه دو باري التاريخي على الضفة اليسرى لنهر السين. يقدم الشيف غي سافوا مأكولات فرنسية راقية تعتمد على مكونات موسمية ومنتجات من مناطق مختلفة من فرنسا. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقدم قوائم متغيرة تجمع بين المهارة التقنية وأساليب الطهي المعاصرة.
يقدم مطعم ألان دوكاس في بلازا أثيني داخل فندق بلازا أثيني مأكولات تركز على الخضروات والحبوب والمأكولات البحرية. تأتي المكونات جزئيا من حدائق قصر فرساي. يطور الطاهي أطباقا تركز على المنتجات النباتية مع دمج مبادئ الاستدامة. تتميز غرفة الطعام بتصميم مشرق مع ثريات كريستالية.
يقدم أربيج مطبخا يعتمد على الخضروات من حدائق الشيف ألان باسار الخاصة. تجمع الأطباق بين المنتجات الموسمية والأسماك واللحوم المختارة. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقع في الدائرة السابعة في باريس. تتغير القائمة يوميا حسب الحصاد وتعكس فلسفة طهي نباتية.
يقع لو بري كاتلان في جناح تاريخي داخل غابة بولونيا ويقدم مطبخًا فرنسيًا مع تفسيرات معاصرة. يجمع هذا المطعم بين تقنيات الطهي الكلاسيكية والتحضيرات الحديثة، ويقدم أطباقًا تسلط الضوء على المنتجات الموسمية. تتميز غرفة الطعام بأثاث أنيق وأسقف عالية ونوافذ كبيرة تطل على الحديقة المحيطة.
يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية في مطبخ مفتوح. يجلس الضيوف على منضدة من الجرانيت الأسود ويمكنهم مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق. يجمع مفهوم جويل روبوشون بين الجودة في الطعام والأجواء التفاعلية حيث يصبح تحضير الطعام جزءا من تجربة تناول الطعام.
إبيكور هو المطعم الرئيسي في فندق لو بريستول ويحمل ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف إريك فريشون. تطل غرفة الطعام على الحديقة الداخلية للفندق وترحب بالضيوف في مساحة مشرقة ذات أسقف عالية. تقدم القائمة أطباقًا فرنسية كلاسيكية مع تفسيرات معاصرة ومنتجات موسمية.
يقع لو موريس ألان دوكاس في فندق القصر الذي يحمل الاسم نفسه ويقدم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف ألان دوكاس. تتميز غرفة الطعام الأنيقة بأسقف عالية وثريات كريستالية ومرايا مذهبة على طراز القرن الثامن عشر. تتغير القائمة مع الفصول وتستخدم منتجات من مناطق فرنسية، بما في ذلك الخضروات والأسماك واللحوم من الزراعة المستدامة.
يقدم مطعم ديفيد توتان مأكولات فرنسية بلمسة حديثة. يعمل الطاهي مع منتجات إقليمية وعضوية لابتكار أطباق جديدة. تتغير القوائم حسب الموسم وتوفر المكونات. يقع هذا المطعم في الدائرة السابعة في باريس ويحمل نجمة ميشلان.
يركز سبتيم على الطهي الموسمي مع منتجات عضوية محلية المصدر. يمزج فريق المطبخ بين تقنيات الطهي الفرنسي الكلاسيكي وأساليب التحضير المعاصرة. تشغل غرفة الطعام مساحة صناعية سابقة بجدران حجرية مكشوفة وملامح فولاذية. تتبع القائمة المتغيرة إيقاع الفصول وتوافر المكونات الطازجة.
يجمع يام تشا بين تقاليد الطهي الفرنسية والصينية من خلال قائمة تتغير يوميا. يقدم المطعم كل طبق مع شاي مختار بعناية ليكمل نكهات الأطباق. يستخدم المطبخ تقنيات فرنسية كلاسيكية مع مكونات وتوابل صينية.
تأسست لا تور دارجنت عام 1582 وتعد من أقدم المطاعم في باريس. يقدم هذا المطعم المأكولات الفرنسية التقليدية ويحتفظ بقبو نبيذ يضم 450000 زجاجة. توفر نوافذ غرفة الطعام إطلالات مباشرة على كاتدرائية نوتردام. يتيح الموقع على الضفة اليسرى لنهر السين للضيوف مشاهدة العمارة التاريخية للمنطقة المحيطة.
يشغل مطعم لاسير الطابق الثاني من مبنى على شارع فرانكلين روزفلت. يتميز المطعم بسقف زجاجي قابل للسحب يفتح في الطقس المناسب، وشرفة تطل على الشارع. يركز المطبخ على فن الطهي الفرنسي مع تقنيات الطبخ الكلاسيكية والمكونات الموسمية. غرفة الطعام مجهزة بالثريات وأدوات المائدة الرسمية.
يقع ترين بلو داخل محطة غار دو ليون وافتُتح في عام 1901. تتميز غرفة الطعام بجداريات سقفية وزخارف مذهبة على طراز البيل إيبوك. يقدم المطبخ أطباقًا فرنسية كلاسيكية تشمل الحلزون وأرجل الضفادع وتحضيرات اللحوم. يحافظ المطعم على الطابع التاريخي لمؤسسة طعام في محطة من مطلع القرن.
يقدم شاتوبريان قائمة من خمسة أطباق تتغير يوميا وتعتمد على منتجات السوق الطازجة. أسس المطعم الطاهي إيناكي أيزبِتارت ويقع في الدائرة الحادية عشرة. يجمع التصميم الداخلي بين الطابع المعاصر وعناصر معمارية من ثلاثينيات القرن العشرين. لا تُنشر القائمة مسبقا وتعكس المكونات الموسمية التي يجدها الطاهي في الأسواق المحلية.
غابرييل هو مطعم حاصل على نجمتي ميشلان ويقع في قصر من القرن التاسع عشر. يجمع المطبخ بين التقاليد الطهوية الفرنسية والتأثيرات اليابانية، ويقدم أطباقا تدمج التقنيات الكلاسيكية والنكهات الآسيوية. يشغل المطعم مبنى تاريخيا يوفر بيئة مناسبة لتناول الطعام الفاخر. تعكس القائمة مقاربة معاصرة للمطبخ الفرنسي مع تضمين عناصر من فن الطهي الياباني.
يشغل كلارنس قصرًا من خمسينيات القرن التاسع عشر ويحمل نجمتين ميشلان. يفسر المطبخ، بقيادة الشيف كريستوف بيليه، الوصفات الفرنسية الكلاسيكية بتقنيات طهي معاصرة. يقدم المطعم قوائم موسمية تسلط الضوء على المنتجات الإقليمية. يكمل الإطار التاريخي مع الصالونات المرممة التجربة gastronomic.
يجمع مطعم كي بين تقنيات الطبخ الفرنسي الكلاسيكي وعناصر يابانية. يدير الشيف كي كوباياشي هذا المكان في الدائرة الأولى، وقد حصل على ثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2020. تقدم القائمة أطباقًا مثل الكركند البريتاني مع اليوزو أو لحم الواغيو مع صلصة الساكي. يضم المطعم 25 مقعدًا في قاعة معاصرة تتميز بالخشب الفاتح ولمسات يابانية.
تقدم لا سين مطبخا مفتوحا يتيح للضيوف رؤية مباشرة لتحضير الطعام. يقع المطعم في حي مونبارناس ويقوده الطاهية ستيفاني لو كيليك. تجمع القائمة بين تقنيات الطهي الفرنسية وأساليب معاصرة. صُممت غرفة الطعام لتتيح للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء عملهم والاستمتاع بوجباتهم.
يقع أوغاتا في حي لو ماريه التاريخي ويقدم المطبخ الياباني في مساحة مصممة وفق المبادئ اليابانية التقليدية. يركز المطعم على تقنيات التحضير الدقيقة والمكونات الموسمية. تقدم الأطباق على عدة أطباق، تجمع بين المنتجات الفرنسية المحلية والأساليب اليابانية في الطهي.
114 فوبورغ هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة يقع في فندق لو بريستول. يعد مطبخ المطعم أطباقًا فرنسية بتفسير معاصر. يجمع المكان بين تقنيات الطهي التقليدية وطرق التحضير الحديثة ويقدم مطبخه في جو أنيق.
كلوفر غريل هو مطعم للشيف جان فرانسوا بييج متخصص في الأطباق المشوية على الفحم. تحصل المطبخ على اللحوم من منتجين محليين من مناطق فرنسية مختلفة. يجمع المفهوم بين تقنيات الشواء التقليدية والمطبخ الفرنسي المعاصر.
يعمل مطعم غراند فيفور في قصر رويال منذ عام 1784، مما يجعله من أقدم المطاعم في المدينة. تضم غرف الطعام لوحات جدارية ومرايا تعود إلى فترة الديركتوار. يقدم المطعم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية داخل غرف تحافظ على زخارفها الأصلية.
يقع بافيون بويبلا في حديقة بوت شومون ويضم شرفة تطل على مسارات الحديقة. يشغل المطعم جناحا تاريخيا في القسم الشمالي من الحديقة. يمكن للضيوف تناول الطعام في الداخل أو على الشرفة الخارجية، حيث توفر الطاولات إطلالات مباشرة على المساحات الخضراء ومسارات المشي في جميع أنحاء الحديقة.
يقع لو سييل دو باري في الطابق 56 من برج مونبارناس ويوفر إطلالات على العاصمة الفرنسية. تسمح النوافذ الكبيرة للمطعم للزوار بمشاهدة المدينة خلال ساعات النهار وبعد حلول الظلام. يقدم المكان مأكولات فرنسية في مساحة تقع على ارتفاع 210 أمتار فوق مستوى الشارع.
يجمع مطعم باج بين تقنيات الطهي الفرنسية والتأثيرات اليابانية في مطبخه. يتميز المكان بتصميم بسيط ويضم مطبخًا مفتوحًا حيث يمكن للضيوف مشاهدة عملية التحضير. تعكس القائمة اندماج التقاليد الطهوية، وتقدم أطباقًا راقية في إطار معاصر.
يقدم Qui Plume la Lune قائمة تذوق موسمية تعتمد على المنتجات الإقليمية. يعيد الشيف جاكي ريبو تفسير الأطباق الفرنسية الكلاسيكية، جامعًا بين تقنيات الطهي التقليدية والأساليب المعاصرة. يركز المطعم على جودة المكونات ويتعاون مع المنتجين المحليين. تتغير القائمة بانتظام حسب المواسم وتوفر المنتجات.
NE/SO هو مطعم الشيف غيوم سانشيز، الذي طور نهجًا تجريبيًا للمطبخ الفرنسي. يعتمد المفهوم على تقنيات التخمير واستخدام المنتجات الإقليمية من منطقة إيل دو فرانس. تتغير القائمة بانتظام وفقًا للمكونات المتاحة والتطوير الإبداعي لفريق المطبخ. يقدم هذا المطعم تفسيرًا حديثًا لطرق الطهي التقليدية، مع تركيز خاص على تحويل النكهة من خلال عمليات التخمير المتحكم بها.
ينقسم لو ديريير إلى عدة غرف تحاكي شقة باريسية. كل غرفة لها أثاثها وزينتها. تقدم القائمة أطباقا فرنسية كلاسيكية مثل الأنتركوت والحلزون إلى جانب أطباق حديثة محضرة بمكونات موسمية. يقع المطعم في حي ماريه ويرحب بالضيوف في جو خاص.
لو جول فيرن هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع في الطابق الثاني من برج إيفل. يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية مع إطلالات على أسطح باريس. يدخل الزبائن إلى المطعم عبر مصعد خاص ويستمتعون بوجبتهم في غرفة طعام أنيقة ذات نوافذ كبيرة. يقود المطبخ الشيف فريديريك أنطون، المعروف بتفسيره المتطور للأطباق الفرنسية الكلاسيكية.
L'Ambroisie هو مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان يقع في ساحة فوج في حي ماريه. يستضيف هذا المنزل الذي يعود إلى القرن السابع عشر مؤسسة معروفة بمطبخها الفرنسي الكلاسيكي. يحضر الشيف برنارد باكو أطباقًا مثل تارت فين أو تروف، وجراد البحر البريتوني، وتارت فين سابليه أو بوم. تحتوي غرف الطعام على منسوجات وجداريات وثريات كريستالية وأثاث عتيق. تشمل قائمة النبيذ نبيذًا فرنسيًا من بوردو وبورغونيا.
لو سانك مطعم يقع في فندق فور سيزونز جورج الخامس، ويحمل نجمتين ميشلان. يجمع مطبخ لو سانك بين الوصفات الفرنسية التقليدية وتقنيات التحضير الحديثة، ليقدم للضيوف تجربة طعام راقية في مكان أنيق.
يدير بيير غانيير هذا المطعم الذي يحمل اسمه، ويقدم نهجًا في الطهي حصل على ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم أطباقًا تجمع بين تقنيات الطهي الفرنسي وتفسيرات معاصرة. تتغير القائمة بانتظام وتعكس أسلوب الشيف في الجمع بين النكهات والقوام بطرق غير متوقعة. توفر غرفة الطعام جوًا رسميًا لتجربة هذا العرض gastronomic المعترف به في العاصمة الفرنسية.
يقع مطعم غي سافوا في مبنى مونيه دو باري التاريخي على الضفة اليسرى لنهر السين. يقدم الشيف غي سافوا مأكولات فرنسية راقية تعتمد على مكونات موسمية ومنتجات من مناطق مختلفة من فرنسا. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقدم قوائم متغيرة تجمع بين المهارة التقنية وأساليب الطهي المعاصرة.
يقدم مطعم ألان دوكاس في بلازا أثيني داخل فندق بلازا أثيني مأكولات تركز على الخضروات والحبوب والمأكولات البحرية. تأتي المكونات جزئيا من حدائق قصر فرساي. يطور الطاهي أطباقا تركز على المنتجات النباتية مع دمج مبادئ الاستدامة. تتميز غرفة الطعام بتصميم مشرق مع ثريات كريستالية.
يقدم أربيج مطبخا يعتمد على الخضروات من حدائق الشيف ألان باسار الخاصة. تجمع الأطباق بين المنتجات الموسمية والأسماك واللحوم المختارة. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان ويقع في الدائرة السابعة في باريس. تتغير القائمة يوميا حسب الحصاد وتعكس فلسفة طهي نباتية.
يقع لو بري كاتلان في جناح تاريخي داخل غابة بولونيا ويقدم مطبخًا فرنسيًا مع تفسيرات معاصرة. يجمع هذا المطعم بين تقنيات الطهي الكلاسيكية والتحضيرات الحديثة، ويقدم أطباقًا تسلط الضوء على المنتجات الموسمية. تتميز غرفة الطعام بأثاث أنيق وأسقف عالية ونوافذ كبيرة تطل على الحديقة المحيطة.
يقدم هذا المطعم مأكولات فرنسية راقية في مطبخ مفتوح. يجلس الضيوف على منضدة من الجرانيت الأسود ويمكنهم مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق. يجمع مفهوم جويل روبوشون بين الجودة في الطعام والأجواء التفاعلية حيث يصبح تحضير الطعام جزءا من تجربة تناول الطعام.
إبيكور هو المطعم الرئيسي في فندق لو بريستول ويحمل ثلاث نجوم ميشلان. يقدم المطعم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف إريك فريشون. تطل غرفة الطعام على الحديقة الداخلية للفندق وترحب بالضيوف في مساحة مشرقة ذات أسقف عالية. تقدم القائمة أطباقًا فرنسية كلاسيكية مع تفسيرات معاصرة ومنتجات موسمية.
يقع لو موريس ألان دوكاس في فندق القصر الذي يحمل الاسم نفسه ويقدم المطبخ الفرنسي الراقي تحت إشراف الشيف ألان دوكاس. تتميز غرفة الطعام الأنيقة بأسقف عالية وثريات كريستالية ومرايا مذهبة على طراز القرن الثامن عشر. تتغير القائمة مع الفصول وتستخدم منتجات من مناطق فرنسية، بما في ذلك الخضروات والأسماك واللحوم من الزراعة المستدامة.
يقدم مطعم ديفيد توتان مأكولات فرنسية بلمسة حديثة. يعمل الطاهي مع منتجات إقليمية وعضوية لابتكار أطباق جديدة. تتغير القوائم حسب الموسم وتوفر المكونات. يقع هذا المطعم في الدائرة السابعة في باريس ويحمل نجمة ميشلان.
يركز سبتيم على الطهي الموسمي مع منتجات عضوية محلية المصدر. يمزج فريق المطبخ بين تقنيات الطهي الفرنسي الكلاسيكي وأساليب التحضير المعاصرة. تشغل غرفة الطعام مساحة صناعية سابقة بجدران حجرية مكشوفة وملامح فولاذية. تتبع القائمة المتغيرة إيقاع الفصول وتوافر المكونات الطازجة.
يجمع يام تشا بين تقاليد الطهي الفرنسية والصينية من خلال قائمة تتغير يوميا. يقدم المطعم كل طبق مع شاي مختار بعناية ليكمل نكهات الأطباق. يستخدم المطبخ تقنيات فرنسية كلاسيكية مع مكونات وتوابل صينية.
تأسست لا تور دارجنت عام 1582 وتعد من أقدم المطاعم في باريس. يقدم هذا المطعم المأكولات الفرنسية التقليدية ويحتفظ بقبو نبيذ يضم 450000 زجاجة. توفر نوافذ غرفة الطعام إطلالات مباشرة على كاتدرائية نوتردام. يتيح الموقع على الضفة اليسرى لنهر السين للضيوف مشاهدة العمارة التاريخية للمنطقة المحيطة.
يشغل مطعم لاسير الطابق الثاني من مبنى على شارع فرانكلين روزفلت. يتميز المطعم بسقف زجاجي قابل للسحب يفتح في الطقس المناسب، وشرفة تطل على الشارع. يركز المطبخ على فن الطهي الفرنسي مع تقنيات الطبخ الكلاسيكية والمكونات الموسمية. غرفة الطعام مجهزة بالثريات وأدوات المائدة الرسمية.
يقع ترين بلو داخل محطة غار دو ليون وافتُتح في عام 1901. تتميز غرفة الطعام بجداريات سقفية وزخارف مذهبة على طراز البيل إيبوك. يقدم المطبخ أطباقًا فرنسية كلاسيكية تشمل الحلزون وأرجل الضفادع وتحضيرات اللحوم. يحافظ المطعم على الطابع التاريخي لمؤسسة طعام في محطة من مطلع القرن.
يقدم شاتوبريان قائمة من خمسة أطباق تتغير يوميا وتعتمد على منتجات السوق الطازجة. أسس المطعم الطاهي إيناكي أيزبِتارت ويقع في الدائرة الحادية عشرة. يجمع التصميم الداخلي بين الطابع المعاصر وعناصر معمارية من ثلاثينيات القرن العشرين. لا تُنشر القائمة مسبقا وتعكس المكونات الموسمية التي يجدها الطاهي في الأسواق المحلية.
غابرييل هو مطعم حاصل على نجمتي ميشلان ويقع في قصر من القرن التاسع عشر. يجمع المطبخ بين التقاليد الطهوية الفرنسية والتأثيرات اليابانية، ويقدم أطباقا تدمج التقنيات الكلاسيكية والنكهات الآسيوية. يشغل المطعم مبنى تاريخيا يوفر بيئة مناسبة لتناول الطعام الفاخر. تعكس القائمة مقاربة معاصرة للمطبخ الفرنسي مع تضمين عناصر من فن الطهي الياباني.
يشغل كلارنس قصرًا من خمسينيات القرن التاسع عشر ويحمل نجمتين ميشلان. يفسر المطبخ، بقيادة الشيف كريستوف بيليه، الوصفات الفرنسية الكلاسيكية بتقنيات طهي معاصرة. يقدم المطعم قوائم موسمية تسلط الضوء على المنتجات الإقليمية. يكمل الإطار التاريخي مع الصالونات المرممة التجربة gastronomic.
يجمع مطعم كي بين تقنيات الطبخ الفرنسي الكلاسيكي وعناصر يابانية. يدير الشيف كي كوباياشي هذا المكان في الدائرة الأولى، وقد حصل على ثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2020. تقدم القائمة أطباقًا مثل الكركند البريتاني مع اليوزو أو لحم الواغيو مع صلصة الساكي. يضم المطعم 25 مقعدًا في قاعة معاصرة تتميز بالخشب الفاتح ولمسات يابانية.
تقدم لا سين مطبخا مفتوحا يتيح للضيوف رؤية مباشرة لتحضير الطعام. يقع المطعم في حي مونبارناس ويقوده الطاهية ستيفاني لو كيليك. تجمع القائمة بين تقنيات الطهي الفرنسية وأساليب معاصرة. صُممت غرفة الطعام لتتيح للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء عملهم والاستمتاع بوجباتهم.
يقع أوغاتا في حي لو ماريه التاريخي ويقدم المطبخ الياباني في مساحة مصممة وفق المبادئ اليابانية التقليدية. يركز المطعم على تقنيات التحضير الدقيقة والمكونات الموسمية. تقدم الأطباق على عدة أطباق، تجمع بين المنتجات الفرنسية المحلية والأساليب اليابانية في الطهي.
114 فوبورغ هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة يقع في فندق لو بريستول. يعد مطبخ المطعم أطباقًا فرنسية بتفسير معاصر. يجمع المكان بين تقنيات الطهي التقليدية وطرق التحضير الحديثة ويقدم مطبخه في جو أنيق.
كلوفر غريل هو مطعم للشيف جان فرانسوا بييج متخصص في الأطباق المشوية على الفحم. تحصل المطبخ على اللحوم من منتجين محليين من مناطق فرنسية مختلفة. يجمع المفهوم بين تقنيات الشواء التقليدية والمطبخ الفرنسي المعاصر.
يعمل مطعم غراند فيفور في قصر رويال منذ عام 1784، مما يجعله من أقدم المطاعم في المدينة. تضم غرف الطعام لوحات جدارية ومرايا تعود إلى فترة الديركتوار. يقدم المطعم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية داخل غرف تحافظ على زخارفها الأصلية.
يقع بافيون بويبلا في حديقة بوت شومون ويضم شرفة تطل على مسارات الحديقة. يشغل المطعم جناحا تاريخيا في القسم الشمالي من الحديقة. يمكن للضيوف تناول الطعام في الداخل أو على الشرفة الخارجية، حيث توفر الطاولات إطلالات مباشرة على المساحات الخضراء ومسارات المشي في جميع أنحاء الحديقة.
يقع لو سييل دو باري في الطابق 56 من برج مونبارناس ويوفر إطلالات على العاصمة الفرنسية. تسمح النوافذ الكبيرة للمطعم للزوار بمشاهدة المدينة خلال ساعات النهار وبعد حلول الظلام. يقدم المكان مأكولات فرنسية في مساحة تقع على ارتفاع 210 أمتار فوق مستوى الشارع.
يجمع مطعم باج بين تقنيات الطهي الفرنسية والتأثيرات اليابانية في مطبخه. يتميز المكان بتصميم بسيط ويضم مطبخًا مفتوحًا حيث يمكن للضيوف مشاهدة عملية التحضير. تعكس القائمة اندماج التقاليد الطهوية، وتقدم أطباقًا راقية في إطار معاصر.
يقدم Qui Plume la Lune قائمة تذوق موسمية تعتمد على المنتجات الإقليمية. يعيد الشيف جاكي ريبو تفسير الأطباق الفرنسية الكلاسيكية، جامعًا بين تقنيات الطهي التقليدية والأساليب المعاصرة. يركز المطعم على جودة المكونات ويتعاون مع المنتجين المحليين. تتغير القائمة بانتظام حسب المواسم وتوفر المنتجات.
NE/SO هو مطعم الشيف غيوم سانشيز، الذي طور نهجًا تجريبيًا للمطبخ الفرنسي. يعتمد المفهوم على تقنيات التخمير واستخدام المنتجات الإقليمية من منطقة إيل دو فرانس. تتغير القائمة بانتظام وفقًا للمكونات المتاحة والتطوير الإبداعي لفريق المطبخ. يقدم هذا المطعم تفسيرًا حديثًا لطرق الطهي التقليدية، مع تركيز خاص على تحويل النكهة من خلال عمليات التخمير المتحكم بها.
ينقسم لو ديريير إلى عدة غرف تحاكي شقة باريسية. كل غرفة لها أثاثها وزينتها. تقدم القائمة أطباقا فرنسية كلاسيكية مثل الأنتركوت والحلزون إلى جانب أطباق حديثة محضرة بمكونات موسمية. يقع المطعم في حي ماريه ويرحب بالضيوف في جو خاص.
